| submerged weir | ฝายจม : ดู weir, submerged | 
| subsurface drainage | การระบายน้ำใต้ดิน : ดู drainage, subsurface | 
| subsurface irrigation | ดู irrigation, subsurface | 
| subsurface runoff | น้ำที่ไหลใต้ผิวดิน : ดู interflow | 
| suction head | ระยะดูด : ระยะทางในแนวดิ่งวัดจากผิวหน้าของแหล่งน้ำไปยังจุดศูนย์กลางของเครื่องสูบน้ำจะมีค่าเป็นบวกเมื่อระดับน้ำอยู่สูงกว่าระดับเครื่องสูบน้ำ | 
| sudden drawdown | การลดระดับน้ำแบบกะทันหัน : การลดระดับน้ำแบบกะทันหันในอ่างเก็บน้ำหรือคลองส่งน้ำ | 
| super-critical flow | การไหลเหนือความเร็ววิกฤต : การไหลของน้ำที่มีความเร็วมากกว่าความเร็วกัดเซาะของกระแสน้ำ | 
| surcharge water | ปริมาณน้ำส่วนเกิน : ปริมาณน้ำชลประทานที่ถูกส่งเข้าสู่ระบบมากเกินกว่าปกติ | 
| surface detention | ส่วนของน้ำฝนที่ค้างอยู่บนผิวดินในขณะที่ฝนกำลังตก และจะไหลไปเป็นน้ำท่าหรือซึมลงสู่ใต้ดินในภายหลัง | 
| surface drainage | การระบายน้ำผิวดิน : ดู drainage, surface |