| ordinary portland cement | ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ธรรมดา, ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ประเภทที่1 |
| organic impurity | สิ่งเจือปนที่เป็นอินทรีย์สาร |
| organic matter | สารอินทรีย์, อินทรีย์วัตถุ |
| overturning moment | โมเมนต์คว่ำ |
| pan mixer | เครื่องผสมแบบกะทะ |
| pavement | ผิวทาง, ถนน, ทางเท้า |
| penetration macadam | ผิวทางแมคคาดัม, ถนนโรยหินแล้วลาดยางมะตอย |
| penetrometer | เครื่องมือทดสอบการทะลวง (ดิน, ยางมะตอย, คอนกรีต) |
| percentage of reinforcement | จำนวนร้อยละของเหล็กเสริม |
| perfect frame | โครงข้อแข็งสมบูรณ์ (จะเสียเสถียรภาพ ถ้าองค์อาคารหนึ่งใดหายไป) |