| spillway, side channel | ทางระบายน้ำล้นแบบให้น้ำไหลเข้าด้านข้าง |
| spray irrigation | การให้น้ำแบบฉีดฝอย : ดู irrigation, sprinkler |
| spur dike | รอชนิดหนึ่ง : ดู groyne |
| staff gauge | แผ่นวัดระดับน้ำ |
| stage hydrograph | ดู hydrograph, stage |
| steady flow | การไหลแบบคงที่ : ดู flow, steady |
| stone pitching | หินเรียงยาแนว : การใช้หินใหญ่เรียงเป็นระเบียบแล้วยาแนวรอยต่อระหว่างก้อนหินด้วยปูนสอเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนหินหลุดออกจากกัน |
| stoplogs | ท่อนกั้นน้ำ : ท่อนไม้ แท่งคอนกรีต หรือเหล็ก สำหรับใส่ในร่อง groove เพื่อปิดกั้นน้ำชั่วคราวเมื่อต้องการตรวจสอบหรือซ่อมแซมบานบังคับน้ำ ในกรณีที่ท่อนกั้นน้ำถูกใช้เพื่อควบคุมการไหลของน้ำผ่านอาคารจะเรียกว่า regulation planks |
| storage, active | ปริมาณน้ำใช้การ : ดู active storage |
| storage, dead | ความจุที่ไม่ใช้งาน : ความจุของอ่างเก็บน้ำส่วนที่ต่ำกว่าระดับที่สามารถควบคุมได้ |